Potatispudding

Koka potatisen med skal på, skala den sedan och skiva den.

Koka äggen hårdkokta, skala dem och skiva dem.

Skiva korven och stek den i en stekpanna.

Lägg ett lager potatis i botten av en ugnsfast form, salta och peppra.

Ovanpå detta lägger du ett lager ägg, sedan ett lager korv.

Ringla över gräddfil och upprepa sedan lagerläggningen tills alla ingredienser är slut. Potatis ska vara överst, som du också smetar in med gräddfil.

Grädda i en förvärmd ugn på 180°C i ca 45-60 minuter, tills toppen är gyllenbrun.