Gratinerad blomkål med kyckling och råris

🥛Mjölk
🥚Ägg
🥛Laktos
🧅Hög FODMAP

Ett snällare, diabetesvänligt alternativ till potatisgratäng. Lättare att smälta, men levererar ändå den hemlagade smaken.

Skapad av
NutristaNutrista AI
Gratinerad blomkål med kyckling och råris
50 min
4 portion
Medel

Verkliga dietister, verkliga resultat

Hämta från App StoreHämta från Google Play
Ingredienser
Blomkål
Blomkål
1 kg
Malen kycklingbröstfilé
Malen kycklingbröstfilé
500 g
Brunris
Brunris
150 g
Naturell yoghurt
Naturell yoghurt
🥛Mjölk
🥛Laktos
300 ml
ägg
ägg
🥚Ägg
2 st
Olivolja
Olivolja
1.5 matsked
Rödlök
Rödlök
🧅Hög FODMAP
1 huvud

Verkliga dietister, verkliga resultat

Hämta från App StoreHämta från Google Play
Ytterligare info
Tillagningstid
50 min
Portioner
4
allergens
🥛Mjölk
🥚Ägg
🥛Laktos
🧅Hög FODMAP
Tillagning
1

Koka råriset halvmjukt i saltat vatten. Dela blomkålen i buketter och blanchera den (koka i hett vatten i 3-4 minuter).

2

Bryn den malda kycklingen med den hackade löken i hälften av oljan, krydda med salt, peppar och paprikapulver.

3

Smörj en ugnsfast form med resten av oljan.

4

Varva ingredienserna: Först hälften av riset, sedan hälften av blomkålen, därefter köttfärssåsen, och till sist resten av blomkålen och riset.

5

Vispa ihop yoghurten med ägget och en nypa salt, och häll det över maten.

6

Grädda i 180 grader i ca 30-35 minuter, tills den är gyllenbrun.

7

Låt den svalna lite innan servering, så blir den lättare att skära upp fint.

Verkliga dietister, verkliga resultat

Hämta från App StoreHämta från Google Play
Näringsfakta(per portion)
Kalorier500
Totalt fett15.4g
Mättat fett4.3g
Enkelomättat fett7.6g
Fleromättat fett2.6g
Kolesterol190.3mg
Natrium144.6mg
Totala kolhydrater49.3g
Kostfiber7.1g
Löslig fiber1.5g
Olöslig fiber4.8g
Totalt socker10.8g
Nettokolhydrater38.4g
Protein42.6g
Vitaminer
D-vitamin0.7mcg
E-vitamin1.5mg
B12-vitamin1.0mcg
Folat29.5mcg
Mineraler
Kalcium128.5mg
Järn1.7mg
Magnesium85.0mg
Fosfor494.6mg
Zink2.4mg
Selen35.8mcg
Jod35.3mcg
Kalium661.6mg
Övrigt
Omega-30.2g
Omega-62.3g
Blodsockersindex82.5
Får du ut max av denna måltid?
Se vad du går miste om utan personlig plan
Vanligt recept (på denna sida)Personlig {brandName}-plan
Slumpmässiga kalorier
Exakta kalorier för din metabolism
Uppskattat protein
Optimerat protein för din muskelmassa
Kan bromsa din utveckling
Dietistgaranterade resultat
Samma portioner för alla
Portioner anpassade efter dina mål
Ingen anpassning för allergier
Anpassat efter dina intoleranser

Verkliga dietister, verkliga resultat

Hämta från App StoreHämta från Google Play

Verkliga dietister, verkliga resultat

Hämta från App StoreHämta från Google Play

Andra tittade också på 👀

5 Dietister online
7 platser kvar idag