Bulgursallad med Nötkött och Pumpafrön

🌾Gluten
🧅Hög FODMAP
🍅Nattskuggor

En järn- och proteinrik sallad som ger dig energi för eftermiddagen.

Skapad av
NutristaNutrista AI
Bulgursallad med Nötkött och Pumpafrön
25 min
4 portion
Lätt

Verkliga dietister, verkliga resultat

Hämta från App StoreHämta från Google Play
Ingredienser
Magert nötkött (t.ex. rostbiff)
Magert nötkött (t.ex. rostbiff)
600 g
Bulgur (torr)
Bulgur (torr)
🌾Gluten
🧅Hög FODMAP
200 g
Pumpafrön
Pumpafrön
40 g
Ruccola
Ruccola
100 g
Olivolja
Olivolja
3 matsked
Tomat
Tomat
🍅Nattskuggor
2 st

Verkliga dietister, verkliga resultat

Hämta från App StoreHämta från Google Play
Ytterligare info
Tillagningstid
25 min
Portioner
4
allergens
🌾Gluten
🧅Hög FODMAP
🍅Nattskuggor
Tillagning
1

Häll varmt vatten över bulguren, täck över och låt stå i 15 minuter.

2

Strimla nötköttet, salta och peppra.

3

Stek köttstrimlorna snabbt i het olja i en stekpanna (ca 3-4 minuter).

4

I en stor skål blandar du bulgur, det stekta köttet, ruccolasalladen och de tärnade tomaterna.

5

Strö över rostade pumpafrön och ringla över lite citronsaft.

Verkliga dietister, verkliga resultat

Hämta från App StoreHämta från Google Play
Näringsfakta(per portion)
Kalorier558
Totalt fett26.6g
Mättat fett6.5g
Transfett0.1g
Enkelomättat fett14.4g
Fleromättat fett4.4g
Kolesterol105.0mg
Natrium99.9mg
Totala kolhydrater41.1g
Kostfiber7.5g
Löslig fiber1.0g
Olöslig fiber6.2g
Totalt socker1.5g
Nettokolhydrater32.8g
Protein42.4g
Vitaminer
D-vitamin0.3mcg
E-vitamin2.4mg
B12-vitamin3.9mcg
Folat54.8mcg
Mineraler
Kalcium81.2mg
Järn6.5mg
Magnesium185.7mg
Fosfor594.8mg
Zink9.1mg
Selen42.6mcg
Jod4.7mcg
Kalium932.5mg
Övrigt
Omega-30.2g
Omega-63.9g
Blodsockersindex29.3
Får du ut max av denna måltid?
Se vad du går miste om utan personlig plan
Vanligt recept (på denna sida)Personlig {brandName}-plan
Slumpmässiga kalorier
Exakta kalorier för din metabolism
Uppskattat protein
Optimerat protein för din muskelmassa
Kan bromsa din utveckling
Dietistgaranterade resultat
Samma portioner för alla
Portioner anpassade efter dina mål
Ingen anpassning för allergier
Anpassat efter dina intoleranser

Verkliga dietister, verkliga resultat

Hämta från App StoreHämta från Google Play

Verkliga dietister, verkliga resultat

Hämta från App StoreHämta från Google Play

Andra tittade också på 👀

3 Dietister online
4 platser kvar idag