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실면을 곁들인 고기 수프

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🥬셀러리

🌾글루텐

🧅고 FODMAP

일요일 점심으로 완벽한 풍부한 맛과 실면이 들어간 클래식 헝가리 고기 수프.

만든 사람

Nutrista AI

180 분

4 인분

보통

진짜 영양사, 진짜 결과

재료

닭고기 (뼈 포함)

1 kg

당근

3 개

파슬리 뿌리

2 개

셀러리 뿌리

🥬셀러리

🧅고 FODMAP

0.5 개

양파

🧅고 FODMAP

1 개

마늘

🧅고 FODMAP

2 쪽

소금

2 작은술

통 흑후추

1 작은술

월계수 잎

2 개

건면 파스타 (통밀 추천)

🌾글루텐

150 g

신선한 파슬리

2 큰술

진짜 영양사, 진짜 결과

추가 정보

조리 시간

180 분

인분

allergens

🥬셀러리

🌾글루텐

🧅고 FODMAP

조리법

고기(뼈 포함)를 철저히 씻으세요.

큰 냄비에 고기를 넣고 덮을 정도로 찬물을 붓습니다.

끓어오르면 위에 뜨는 거품을 걷어내세요.

손질한 통 당근, 파슬리 뿌리, 셀러리, 통째로 둔 양파, 마늘, 소금, 통후추, 월계수 잎을 넣어줘!

약불에서 뚜껑을 덮고 최소 2~3시간 동안, 또는 고기가 완전히 부드러워질 때까지 끓여줘.

고기와 채소를 꺼내고, 국물이 맑아지도록 촘촘한 체에 걸러줘!

채소는 동그랗게 썰고, 고기는 작게 잘라줘.

실당면은 따로 소금물에 삶아줘!

맑은 고기 수프를 고기, 야채, 당면과 함께 담아 신선한 파슬리를 뿌려 드세요! 꿈이 현실이 됩니다~

진짜 영양사, 진짜 결과

영양 정보(인분당)

레시피 일부 제품에 영양 데이터가 없어요. 아래 총합 값이 불완전할 수 있어요.

데이터 누락 제품:

양파
월계수 잎

칼로리680

총 지방31.3g

포화지방8.0g

단일불포화지방11.4g

다중불포화지방6.2g

콜레스테롤212.5mg

나트륨1189.3mg

총 탄수화물54.2g

식이섬유13.1g

수용성 섬유1.7g

불용성 섬유4.3g

총 당류3.9g

순 탄수화물28.2g

단백질53.6g

비타민

비타민 D0.5mcg

비타민 E1.3mg

비타민 B120.8mcg

엽산60.8mcg

미네랄

칼슘93.8mg

철분5.0mg

마그네슘119.6mg

인622.8mg

아연5.0mg

셀레늄64.3mcg

요오드13.0mcg

칼륨1102.3mg

기타

오메가-30.2g

오메가-64.7g

혈당지수40.5

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