野菜レンズ豆ラグー
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🧅高FODMAP
お腹いっぱいになる植物性ランチ！タンパク質と食物繊維が豊富で、お肉なしでも元気が出ちゃう。
作成者
Nutrista AI
Nutrista AI
40 分
4 食分
中級
本物の管理栄養士、本物の成果
追加情報
調理時間
40 分
食分
4
allergens
🧅高FODMAP
作り方
1
玉ねぎとにんにくをみじん切り、にんじんを輪切りにするよ。
2
お鍋で玉ねぎをオリーブオイルで炒めるんだ。
3
にんじん、レンズ豆を加えて、野菜スープか水でひたひたにするよ。
4
ローリエ、塩、コショウで味付けして、レンズ豆が柔らかくなるまで煮込むよ（大体25～30分くらいかな）。
5
最後に、みじん切りにしたパセリを加えれば、もう出来上がり！
本物の管理栄養士、本物の成果
栄養情報(1食分あたり)
一部商品の栄養データなし。表示値は不完全かも
データ不足商品：
- 赤玉ねぎ
- ローリエ
カロリー398
総脂質6.7g
飽和脂肪酸0.6g
一価不飽和脂肪酸2.9g
多価不飽和脂肪酸1.0g
ナトリウム31.2mg
総炭水化物68.8g
食物繊維30.7g
水溶性食物繊維6.4g
不溶性食物繊維17.5g
総糖類3.8g
ネット炭水化物25.2g
タンパク質21.8g
ビタミン
ビタミンE1.2mg
葉酸366.4mcg
ミネラル
カルシウム57.1mg
鉄分5.0mg
マグネシウム40.1mg
リン226.2mg
亜鉛2.6mg
セレン2.4mcg
ヨウ素2.6mcg
カリウム842.3mg
その他
オメガ30.2g
オメガ60.7g
グリセミック指数29.3
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