野菜レンズ豆ラグー

🧅高FODMAP

お腹いっぱいになる植物性ランチ!タンパク質と食物繊維が豊富で、お肉なしでも元気が出ちゃう。

作成者
NutristaNutrista AI
野菜レンズ豆ラグー
40
4 食分
中級

本物の管理栄養士、本物の成果

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材料
乾燥レンズ豆
乾燥レンズ豆
300 g
にんじん
にんじん
3
赤玉ねぎ
赤玉ねぎ
🧅高FODMAP
1
ニンニク
ニンニク
🧅高FODMAP
2
オリーブオイル
オリーブオイル
1 大さじ
ローリエ
ローリエ
2

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追加情報
調理時間
40
食分
4
allergens
🧅高FODMAP
作り方
1

玉ねぎとにんにくをみじん切り、にんじんを輪切りにするよ。

2

お鍋で玉ねぎをオリーブオイルで炒めるんだ。

3

にんじん、レンズ豆を加えて、野菜スープか水でひたひたにするよ。

4

ローリエ、塩、コショウで味付けして、レンズ豆が柔らかくなるまで煮込むよ(大体25~30分くらいかな)。

5

最後に、みじん切りにしたパセリを加えれば、もう出来上がり!

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栄養情報(1食分あたり)
カロリー398
総脂質6.7g
飽和脂肪酸0.6g
一価不飽和脂肪酸2.9g
多価不飽和脂肪酸1.0g
ナトリウム31.2mg
総炭水化物68.8g
食物繊維30.7g
水溶性食物繊維6.4g
不溶性食物繊維17.5g
総糖類3.8g
ネット炭水化物25.2g
タンパク質21.8g
ビタミン
ビタミンE1.2mg
葉酸366.4mcg
ミネラル
カルシウム57.1mg
鉄分5.0mg
マグネシウム40.1mg
リン226.2mg
亜鉛2.6mg
セレン2.4mcg
ヨウ素2.6mcg
カリウム842.3mg
その他
オメガ30.2g
オメガ60.7g
グリセミック指数29.3
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ランダムカロリー
代謝に合わせ正確カロリー
推定タンパク質
筋肉量最適化タンパク質
進捗止まるかも
管理栄養士保証の成果
みんな同じ食分
目標に合わせ食分計算
アレルギー非対応
不耐性に合わせ調整

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