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トマトとヴィーガンレンズ豆のラグー

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🍅ナイトシェード

🧅高FODMAP

植物性タンパク質と食物繊維がたっぷりな夕食だよ。レンズ豆は消化しやすくするために、浸しておくのがおすすめ。

作成者

Nutrista AI

35 分

4 食分

中級

本物の管理栄養士、本物の成果

材料

乾燥レンズ豆

300 g

カットトマト缶

🍅ナイトシェード

1 缶

赤玉ねぎ

🧅高FODMAP

1 頭

にんじん

2 個

ニンニク

🧅高FODMAP

2 片

本物の管理栄養士、本物の成果

追加情報

調理時間

35 分

食分

allergens

🍅ナイトシェード

🧅高FODMAP

作り方

みじん切りにした玉ねぎを、少量の水で透明になるまで炒める（肝臓に優しいように油は使わないでね）。

ニンニクと洗ったレンズ豆を加える。

カットトマトと、ひたひたになるくらいの水を注ぎ込む。

ローリエ、塩、オレガノで風味付けしてね！

レンズ豆が柔らかくなるまで煮込んでね（約30分）。必要に応じて水を足してね！

終わったら、ローリエを取り出してね。濃い、ラグーみたいな感じになればOK！

本物の管理栄養士、本物の成果

栄養情報(1食分あたり)

一部商品の栄養データなし。表示値は不完全かも

データ不足商品：

赤玉ねぎ

カロリー308

総脂質1.1g

飽和脂肪酸0.1g

一価不飽和脂肪酸0.2g

多価不飽和脂肪酸0.6g

ナトリウム42.0mg

総炭水化物55.0g

食物繊維25.2g

水溶性食物繊維6.6g

不溶性食物繊維17.7g

総糖類6.5g

ネット炭水化物26.0g

タンパク質20.8g

ビタミン

ビタミンE0.7mg

葉酸376.0mcg

ミネラル

カルシウム59.0mg

鉄分5.3mg

マグネシウム44.6mg

リン233.8mg

亜鉛2.7mg

セレン2.3mcg

ヨウ素2.5mcg

カリウム922.3mg

その他

オメガ30.2g

オメガ60.4g

グリセミック指数43.0

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一般レシピ（このページ）	パーソナライズ{brandName}プラン
ランダムカロリー	代謝に合わせ正確カロリー
推定タンパク質	筋肉量最適化タンパク質
進捗止まるかも	管理栄養士保証の成果
みんな同じ食分	目標に合わせ食分計算
アレルギー非対応	不耐性に合わせ調整