鶏肉と玄米の重ね焼きカリフラワー

🥛
🥚
🥛乳糖
🧅高FODMAP

ジャガイモの重ね焼きよりもヘルシーで、糖尿病の方にも優しいアレンジだよ!消化しやすくて、家庭的な味が楽しめるのが嬉しいね。

作成者
NutristaNutrista AI
鶏肉と玄米の重ね焼きカリフラワー
50
4 食分
中級

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材料
カリフラワー
カリフラワー
1 kg
鶏ひき肉(ムネ)
鶏ひき肉(ムネ)
500 g
玄米
玄米
150 g
プレーンヨーグルト
プレーンヨーグルト
🥛
🥛乳糖
300 ml
たまご
たまご
🥚
2
オリーブオイル
オリーブオイル
1.5 大さじ
赤玉ねぎ
赤玉ねぎ
🧅高FODMAP
1

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追加情報
調理時間
50
食分
4
allergens
🥛
🥚
🥛乳糖
🧅高FODMAP
作り方
1

玄米は塩水で半分くらい柔らかくなるまで茹でてね。カリフラワーは小房に分けて、さっと湯通し(熱湯で3~4分茹でる)してね。

2

鶏ひき肉は、みじん切りにした玉ねぎと一緒に、残りの油の半量で炒めるよ。塩、コショウ、パプリカで味付けしてね。

3

耐熱皿に残りの油を塗っておこう!

4

材料を重ねていくよ!まずご飯の半分を下に敷いて、その上にカリフラワーの半分、ミートソース、最後に残りのカリフラワーとご飯を乗せてね。

5

ヨーグルトと卵、塩ひとつまみを混ぜて、料理の上からかけちゃおう!

6

180度のオーブンで30~35分くらい、いい焼き色がつくまで焼いてね。

7

盛り付ける前にちょっと冷ますと、きれいに切れるよ!さあ、Kukta AIといっしょに、レッツ・クッキング!Kis Kuktaアプリでもっとレシピを見つけよう!

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栄養情報(1食分あたり)
カロリー500
総脂質15.4g
飽和脂肪酸4.3g
一価不飽和脂肪酸7.6g
多価不飽和脂肪酸2.6g
コレステロール190.3mg
ナトリウム144.6mg
総炭水化物49.3g
食物繊維7.1g
水溶性食物繊維1.5g
不溶性食物繊維4.8g
総糖類10.8g
ネット炭水化物38.4g
タンパク質42.6g
ビタミン
ビタミンD0.7mcg
ビタミンE1.5mg
ビタミンB121.0mcg
葉酸29.5mcg
ミネラル
カルシウム128.5mg
鉄分1.7mg
マグネシウム85.0mg
リン494.6mg
亜鉛2.4mg
セレン35.8mcg
ヨウ素35.3mcg
カリウム661.6mg
その他
オメガ30.2g
オメガ62.3g
グリセミック指数82.5
この食事最大限活かせてる?
パーソナルプランなしで何を逃すかチェック
一般レシピ(このページ)パーソナライズ{brandName}プラン
ランダムカロリー
代謝に合わせ正確カロリー
推定タンパク質
筋肉量最適化タンパク質
進捗止まるかも
管理栄養士保証の成果
みんな同じ食分
目標に合わせ食分計算
アレルギー非対応
不耐性に合わせ調整

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