賢いダイエット

ログイン

ターメリック香るレンズ豆とニンジンの煮込み

✨

🧅高FODMAP

食物繊維たっぷりで、ゆっくり吸収されるから、インスリン抵抗性の方にもぴったりのランチだよ！

作成者

Nutrista AI

35 分

1 食分

中級

本物の管理栄養士、本物の成果

材料

乾燥レンズ豆

60 g

にんじん

1 個

オリーブオイル

0.5 大さじ

ターメリック

1 小さじ

野菜だし

🧅高FODMAP

250 ml

本物の管理栄養士、本物の成果

追加情報

調理時間

35 分

食分

allergens

🧅高FODMAP

作り方

レンズ豆を野菜スープの中で、細かく切ったニンジンと玉ねぎと一緒に柔らかくなるまで煮るよ。

煮込みの途中で、ターメリックとニンニクを加えてね。

レンズ豆が柔らかくなったら、少し取り出してピューレ状にして、鍋に戻してね（これでとろみがつくよ！）

盛り付ける前に、オリーブオイルを小さじ半分ほどたらすと、さらに美味しくなるよ！

本物の管理栄養士、本物の成果

栄養情報(1食分あたり)

カロリー326

総脂質8.6g

飽和脂肪酸1.3g

一価不飽和脂肪酸5.5g

多価不飽和脂肪酸1.4g

ナトリウム415.1mg

総炭水化物46.7g

食物繊維21.3g

水溶性食物繊維5.9g

不溶性食物繊維15.4g

総糖類5.0g

ネット炭水化物25.3g

タンパク質17.2g

ビタミン

ビタミンE1.9mg

葉酸303.8mcg

ミネラル

カルシウム71.0mg

鉄分6.9mg

マグネシウム51.2mg

リン220.8mg

亜鉛2.4mg

セレン2.3mcg

ヨウ素2.5mcg

カリウム957.5mg

その他

オメガ30.2g

オメガ61.1g

グリセミック指数30.3

この食事最大限活かせてる？

パーソナルプランなしで何を逃すかチェック

一般レシピ（このページ）	パーソナライズ{brandName}プラン
ランダムカロリー	代謝に合わせ正確カロリー
推定タンパク質	筋肉量最適化タンパク質
進捗止まるかも	管理栄養士保証の成果
みんな同じ食分	目標に合わせ食分計算
アレルギー非対応	不耐性に合わせ調整