牛肉とブルグルのサラダ(パンプキンシード入り)

🌾グルテン
🧅高FODMAP
🍅ナイトシェード

鉄分とタンパク質が豊富で、午後のエネルギーになるサラダだよ!

作成者
NutristaNutrista AI
牛肉とブルグルのサラダ(パンプキンシード入り)
25
4 食分
簡単

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材料
赤身の牛肉(例:サーロイン)
赤身の牛肉(例:サーロイン)
600 g
ブルグル (乾燥)
ブルグル (乾燥)
🌾グルテン
🧅高FODMAP
200 g
カボチャの種
カボチャの種
40 g
ルッコラ
ルッコラ
100 g
オリーブオイル
オリーブオイル
3 大さじ
トマト
トマト
🍅ナイトシェード
2

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追加情報
調理時間
25
食分
4
allergens
🌾グルテン
🧅高FODMAP
🍅ナイトシェード
作り方
1

ブルグルにお湯を注いで、蓋をして15分置いてね。

2

牛肉を細切りにして、塩コショウで味付けしてね。

3

フライパンに油をひいて熱し、牛肉をさっと炒めて(3〜4分くらい)。

4

大きめのボウルに、ブルグル、焼き肉、ルッコラ、角切りトマトをぜーんぶ入れちゃって、混ぜ混ぜ~!

5

そしたら、炒ったカボチャの種をパラパラっとかけて、レモン汁をちょこっと絞ったら、はい、できあがり~!

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栄養情報(1食分あたり)
カロリー558
総脂質26.6g
飽和脂肪酸6.5g
トランス脂肪酸0.1g
一価不飽和脂肪酸14.4g
多価不飽和脂肪酸4.4g
コレステロール105.0mg
ナトリウム99.9mg
総炭水化物41.1g
食物繊維7.5g
水溶性食物繊維1.0g
不溶性食物繊維6.2g
総糖類1.5g
ネット炭水化物32.8g
タンパク質42.4g
ビタミン
ビタミンD0.3mcg
ビタミンE2.4mg
ビタミンB123.9mcg
葉酸54.8mcg
ミネラル
カルシウム81.2mg
鉄分6.5mg
マグネシウム185.7mg
リン594.8mg
亜鉛9.1mg
セレン42.6mcg
ヨウ素4.7mcg
カリウム932.5mg
その他
オメガ30.2g
オメガ63.9g
グリセミック指数29.3
この食事最大限活かせてる?
パーソナルプランなしで何を逃すかチェック
一般レシピ(このページ)パーソナライズ{brandName}プラン
ランダムカロリー
代謝に合わせ正確カロリー
推定タンパク質
筋肉量最適化タンパク質
進捗止まるかも
管理栄養士保証の成果
みんな同じ食分
目標に合わせ食分計算
アレルギー非対応
不耐性に合わせ調整

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