豆腐と野菜の炒め物
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🫘大豆
🌾グルテン
⚪ごま
🧅高FODMAP
🧂グルタミン酸
色とりどりのシャキシャキ野菜と豆腐を、甘辛い醤油ソースで炒めたよ！
作成者
Nutrista AI
Nutrista AI
15 分
1 食分
簡単
本物の管理栄養士、本物の成果
追加情報
調理時間
15 分
食分
1
allergens
🫘大豆
🌾グルテン
⚪ごま
🧅高FODMAP
🧂グルタミン酸
作り方
1
豆腐は水切りしてさいの目に切り、少量の油で黄金色になるまで炒めるよ。
2
豆腐を取り出したら、細切りにした野菜をフライパンに投入！
3
中華鍋かフライパンで、野菜をシャキシャキになるまで炒めてね！
4
豆腐を戻して、醤油と生姜をかけちゃうのがオススメ！
5
食べる前にゴマをふったら、もう最高だよ！
本物の管理栄養士、本物の成果
栄養情報(1食分あたり)
カロリー232
総脂質10.5g
飽和脂肪酸1.5g
一価不飽和脂肪酸2.6g
多価不飽和脂肪酸5.4g
ナトリウム1666.2mg
総炭水化物15.3g
食物繊維6.2g
水溶性食物繊維2.0g
不溶性食物繊維4.1g
総糖類5.3g
ネット炭水化物9.2g
タンパク質19.1g
ビタミン
ビタミンE0.8mg
葉酸97.1mcg
ミネラル
カルシウム629.8mg
鉄分5.4mg
マグネシウム122.7mg
リン286.6mg
亜鉛2.3mg
セレン16.3mcg
ヨウ素0.0mcg
カリウム707.7mg
その他
オメガ31.0g
オメガ64.4g
グリセミック指数60.9
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