レンズ豆とゆで卵のサラダ
✨
🥚卵
🥛乳
🧅高FODMAP
🥛乳糖
食物繊維たっぷりのレンズ豆は、ゆっくりと吸収されるから糖尿病の管理にも役立つんだって！
作成者
Nutrista AI
Nutrista AI
25 分
2 食分
中級
本物の管理栄養士、本物の成果
材料
乾燥レンズ豆
80 g
たまご
🥚卵
2 個
紫玉ねぎ
🧅高FODMAP
0.5 頭
オリーブオイル
1 大さじ
Ecet (almaecet)
1 小さじ
Mustár
🥛乳
🥛乳糖
1 小さじ
パセリ
1 束
本物の管理栄養士、本物の成果
追加情報
調理時間
25 分
食分
2
allergens
🥚卵
🥛乳
🧅高FODMAP
🥛乳糖
作り方
1
レンズ豆は塩水で柔らかくなるまで茹でるか（または缶詰を使う場合は、水洗いしてね！）。
2
卵を固茹でにして、殻をむいてくし切りにするよ。
3
オリーブオイル、酢、マスタードを混ぜてドレッシングを作るよ。
4
紫玉ねぎとパセリを細かく刻んでね！
5
レンズ豆を玉ねぎ、パセリ、ドレッシングと混ぜ合わせればOK!
6
ゆで卵を上に乗せちゃおう！
本物の管理栄養士、本物の成果
栄養情報(1食分あたり)
一部商品の栄養データなし。表示値は不完全かも
データ不足商品：
- Mustár
カロリー319
総脂質13.2g
飽和脂肪酸2.7g
一価不飽和脂肪酸7.4g
多価不飽和脂肪酸2.2g
コレステロール186.0mg
ナトリウム103.7mg
総炭水化物32.5g
食物繊維14.8g
水溶性食物繊維4.1g
不溶性食物繊維10.7g
総糖類3.9g
ネット炭水化物17.5g
タンパク質18.8g
ビタミン
ビタミンD1.0mcg
ビタミンE2.2mg
ビタミンB120.6mcg
葉酸300.6mcg
ミネラル
カルシウム132.1mg
鉄分6.7mg
マグネシウム54.9mg
リン255.1mg
亜鉛2.6mg
セレン16.4mcg
ヨウ素27.2mcg
カリウム802.9mg
その他
オメガ30.2g
オメガ62.0g
グリセミック指数18.4
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