Tejszínes Gombaleves
✨
🌾グルテン
🥛乳
🧂グルタミン酸
🧅高FODMAP
🥛乳糖
フレッシュなマッシュルームをクリーミーに仕上げたスープで、軽くて美味しいランチにピッタリだよ。
作成者
Nutrista AI
Nutrista AI
30 分
4 食分
簡単
本物の管理栄養士、本物の成果
材料
マッシュルーム
🧂グルタミン酸
500 g
赤玉ねぎ
🧅高FODMAP
1 個
ニンニク
🧅高FODMAP
2 片
油かバター
2 大さじ
小麦粉
🌾グルテン
1 大さじ
野菜だし
🧅高FODMAP
750 ml
料理用クリーム
🥛乳
🥛乳糖
200 ml
新鮮なパセリ
2 大さじ
Salt
0.5 小さじ
黒コショウ
0.25 小さじ
本物の管理栄養士、本物の成果
追加情報
調理時間
30 分
食分
4
allergens
🌾グルテン
🥛乳
🧂グルタミン酸
🧅高FODMAP
🥛乳糖
作り方
1
まずマッシュルームをきれいに洗ってスライスしようね。
2
玉ねぎとニンニクをみじん切りにするよ。
3
鍋でバターを溶かして、玉ねぎを炒めて、ニンニクを入れるだけ！
4
スライスしたマッシュルームを加えて、汁が出るまでゆっくり煮込むよ。
5
小麦粉を振り入れて混ぜ、ベースになるスープを注ぎ込む。沸騰させてね。
6
10〜15分くらい茹でて、マッシュルームがやわらかくなるまで待とう。
7
生クリームを加えて、塩とコショウ、フレッシュパセリで味を整えるよ。
8
数分だけもっと煮たら、パンのキューブを添えて盛り付ければ完成！
本物の管理栄養士、本物の成果
栄養情報(1食分あたり)
一部商品の栄養データなし。表示値は不完全かも
データ不足商品：
- 赤玉ねぎ
カロリー209
総脂質15.6g
飽和脂肪酸9.5g
トランス脂肪酸0.5g
一価不飽和脂肪酸3.8g
多価不飽和脂肪酸0.7g
コレステロール40.9mg
ナトリウム604.2mg
総炭水化物13.2g
食物繊維2.3g
水溶性食物繊維0.3g
不溶性食物繊維0.5g
総糖類6.1g
ネット炭水化物9.9g
タンパク質6.6g
ビタミン
ビタミンD0.4mcg
ビタミンE0.3mg
ビタミンB120.2mcg
葉酸66.3mcg
ミネラル
カルシウム69.6mg
鉄分1.3mg
マグネシウム27.5mg
リン175.0mg
亜鉛1.1mg
セレン13.7mcg
ヨウ素10.2mcg
カリウム604.6mg
その他
オメガ30.1g
オメガ60.4g
グリセミック指数37.4
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