賢いダイエット

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インゲン豆の煮込み、フライドソーセージ添え（ルーなし）

✨

🥛乳

🥛乳糖

🍷ヒスタミン

🧅高FODMAP

ハンガリー風の味わいの煮込み料理を、小麦粉ルーを使わずに、素材そのものでとろみをつけ、七面鳥のソーセージを添えました。

作成者

Nutrista AI

30 分

2 食分

中級

本物の管理栄養士、本物の成果

材料

インゲン (冷凍または新鮮)

500 g

サワークリーム (12%)

🥛乳

🥛乳糖

100 g

Pulykavirsli (magas hústartalmú)

🍷ヒスタミン

4 個

ニンニク

🧅高FODMAP

2 片

オリーブオイル

1 大さじ

ローリエ

2 個

本物の管理栄養士、本物の成果

追加情報

調理時間

30 分

食分

allergens

🥛乳

🥛乳糖

🍷ヒスタミン

🧅高FODMAP

作り方

インゲン豆を、ひたひたになるくらいの水と塩、ローリエ、ニンニクと一緒に茹でます。

柔らかくなったら、インゲン豆の3分の1と茹で汁を少し取り出し、サワークリームと一緒にミキサーにかけます。

ペースト状になったものを鍋に戻し、煮込みにとろみをつけます。Kukta AI, Kis Kuktaを使えば、こんなにお手軽に本格的な味が楽しめます！ぜひ試してみてね！

さっと沸騰させちゃって！

ソーセージに切れ目を入れて、フライパンでちょっと油をひいて、焼き色がつくまで焼いてね！

盛り付けの時に、お好みでちょこっとお酢をかけたら最高だよ！

本物の管理栄養士、本物の成果

栄養情報(1食分あたり)

一部商品の栄養データなし。表示値は不完全かも

データ不足商品：

ローリエ

カロリー551

総脂質28.2g

飽和脂肪酸8.5g

トランス脂肪酸0.2g

一価不飽和脂肪酸12.1g

多価不飽和脂肪酸2.7g

コレステロール81.0mg

ナトリウム935.7mg

総炭水化物60.5g

食物繊維20.0g

水溶性食物繊維2.5g

不溶性食物繊維4.3g

総糖類10.8g

添加糖0.5g

ネット炭水化物16.7g

タンパク質29.2g

ビタミン

ビタミンD0.6mcg

ビタミンE2.7mg

ビタミンB121.0mcg

葉酸90.6mcg

ミネラル

カルシウム173.0mg

鉄分3.9mg

マグネシウム88.3mg

リン364.6mg

亜鉛2.8mg

セレン20.7mcg

ヨウ素9.5mcg

カリウム952.1mg

その他

オメガ30.2g

オメガ62.1g

グリセミック指数50.9

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