מאפינס ביצה עם תרד ופטה

מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס.

בקערה טורפים את הביצים עם מלח ופלפל.

מוסיפים את התרד השטוף והקצוץ דק ואת גבינת הפטה המפוררת.

תשמנו קלות (עם מברשת) תבנית מאפינס בשמן זית.

שפכו את תערובת הביצים לתבניות.

אפו במשך 20-25 דקות, עד שהביצים מתייצבות ומזהיבות.

הניחו להצטנן 5 דקות לפני ההגשה.