פילה סלמון עם בטטה וברוקולי מאודה

לחמם מראש תנור ל-200 מעלות.

לקלף את הבטטה ולחתוך לקוביות. לערבב עם כף שמן ומלח.

לשים את הבטטה בתבנית ולאפות 15 דקות.

שימו ליד את פילה הסלמון, תבלו בלימון ושמיר.

תוסיפו גם את פרחי הברוקולי, ואז תאפו יחד עוד 15-20 דקות.

לפני ההגשה, טפטפו את שארית שמן הזית על הירקות.