טופו מוקפץ עם ירקות ושומשום

חותכים את הטופו לקוביות וסוחטים ממנו את הנוזלים.

מחממים שמן שומשום בווק או במחבת.

מטגנים את הטופו עד שהוא מזהיב.

תוסיפו את פרחי הברוקולי ואת רצועות הפלפל.

אדו את הירקות עד שהם פריכים, טפטפו מעל רוטב סויה.

לפני ההגשה, פזרו שומשום מעל.