מנת דורום עם חזה עוף ורוטב יוגורט

חותכים את חזה העוף לרצועות דקות ומתבלים בתבליני ג'ירוס.

מטגנים את הבשר בשמן זית עד שהוא משחים.

מכינים את התוספת: מבשלים את הבורגול.

נקצוץ את החסה, המלפפון והעגבנייה.

נכין רוטב מיוגורט, שום כתוש ושמיר. תאמין לי, זה ישדרג לך את המנה!

נסדר בצלחת את הבשר, הבורגול והירקות ונזלף מעל את הרוטב. וואלה, חגיגה!