קישוא עם שמיר (בלי להוסיף קמח)

מגרדים את הקישוא ושמים אותו בסיר עם קצת מים, מלח ושמיר.

כשהוא רך, תוציאו ממנו קצת ותטחנו אותו.

תחזירו את הפירה לשאר הקישואים ותנו לזה לרתוח ביחד. חכו להפתעה!

אפשר להוסיף כף יוגורט דל שומן בסוף (עם השוואת טמפרטורות). זה ממש ישדרג את הטעם!