אורז עם עוף ואפונה (מהיר, מתאים למיקרו)

בשלו את האורז במים מומלחים לפי ההוראות שעל האריזה.

בזמן שהאורז מתבשל, חתכו את העוף לקוביות, תבלו במלח ופלפל.

טגנו את העוף במחבת עם מעט שמן במשך 8–10 דקות.

הוסיפי את האפונה הקפואה, ובשלי אותה במשך 4–5 דקות.

ערבבי את האורז עם תערובת העוף והאפונה.

טפטפי מעל מיץ לימון או קצת רוטב סויה לפי הטעם.

חלקו למנות בקופסאות; ניתן לחמם במיקרוגל בקלות.