חביתה עם תרד וחזה הודו

חותכים את פרוסת חזה ההודו לחתיכות קטנות יותר.

במחבת נון-סטיק עם מעט שמן זית, מטגנים את ההודו.

מוסיפים את התרד השטוף ומאדים אותו.

טורפים את הביצים עם קורט מלח, ואז שופכים למחבת.

מערבבים עד שהביצה מגיעה למרקם הרצוי.

מגישים טרי עם פרוסת טוסט מלחם מלא – חלום!