מרק בשר משודרג עם בשר מבושל

מבשלים את הבשר והירקות על אש קטנה. לאט ובזהירות, כמו שאמא אוהבת.

מוסיפים את האטריות הדקות בסוף. ממש לפני הסוף.

בעת ההגשה, מערבבים פנימה כף שמן זית. תראו איזה מרק מושלם!