קציצות הודו בתנור עם ירקות אפויים

מערבבים את ההודו הטחון עם ביצה אחת, תבלינים ולחמנייה סחוטה שהושרתה במים.

יוצרים כדורים.

חותכים את הירקות (גזר, קולרבי, תפוחי אדמה) למקלות, מערבבים בשמן ובתבלינים.

יאללה, נפזר את הירקות וקציצות הבשר בתבנית גדולה.

נאפה ב-200 מעלות צלזיוס בערך 35-40 דקות, באמצע נהפוך אותם קצת. מה זה טעים הולך להיות!