כרובית וברוקולי אפויים עם שקדים

לשטוף ולפרק את הברוקולי והכרובית לפרחים קטנים.

לערבב עם שמן זית, מלח ופלפל - בקטנה, ממש בקטנה, שלא יהיה תפל.

לפזר על תבנית מרופדת בנייר אפייה. תפזרו בנדיבות, שיהיה מקום לכולם!

תאפו בחום של 200 מעלות במשך 20 דקות.

פזרו מעל שקדים פרוסים ואפו עוד 5 דקות עד שהם מזהיבים.

אפשר להגיש את זה ככה סתם או ליד דג בגריל, חבל על הזמן!