שעועית ירוקה עם בשר טחון (גרסה קלה)

מבשלים את האורז עד שהוא חצי רך.

מבשלים את השעועית הירוקה במים מומלחים.

מטגנים את הבצל בשמן, מוסיפים את הבשר הטחון, מתבלים במלח, פלפל, פפריקה ומטגנים עד שהוא מוכן.

בתבנית חסינת חום, שימו חצי מהשעועית הירוקה בתחתית, מעל את האורז, אחר כך את הבשר, ולבסוף את השעועית שנותרה.

ערבבו את היוגורט עם הביצה ושפכו מעל התבשיל.

אפו בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות צלזיוס למשך כ-30-40 דקות, עד שהחלק העליון משחים.