סנדוויץ' חזה עוף וחמאה מלאה

קלוי את הלחם לפי הצורך.

מורחים שכבה דקה של חרדל או יוגורט טבעי (אופציונלי).

מניחים את עלי החסה, ואז את החזיר והפרוסות עגבניות.

נפזר מעט פלפל שחור טחון.