קציצות בשר עם שעועית ירוקה מאודה

מערבבים את כל מרכיבי הקציצות יחד. יוצרים כדורים בידיים רטובות. מחממים שמן במחבת גדולה, מוסיפים את החמאה, ואז את הקציצות. מוסיפים שתיים-שלוש כפות מים, ממליחים, מפלפלים, מכסים ומאדים במשך 6-8 דקות. מוציאים לצלחת.

מרתיחים ליטר וחצי מים, ממליחים בחצי כפית מלח, מוסיפים את השעועית, מרתיחים במשך שתיים-שלוש דקות. מסננים, מצננים במי קרח, ומניחים להם להתייבש.

ממיסים חמאה במחבת, מטפטפים שתי כפות שמן זית, מגרדים שום, מערבבים פנימה את השעועית והבצל, ומאדים שלוש-ארבע דקות. ממליחים, מפלפלים, מתבלים בקליפת לימון ומיץ לימון. מערבבים עם הקציצות, מפזרים פטרוזיליה טרייה מעל. וזהו, חברים! איזה כיף זה לבשל עם Kukta AI ו-Kis Kukta!