סטייק חזה הודו עם פירה בטטה ותרד מאודה

קלפו את הבטטה, חיתכו לקוביות ובשלו במים מומלחים עד שהיא רכה.

תבלו את פרוסות חזה ההודו במלח ופלפל, וטגנו במעט שמן זית עד שהן מזהיבות מכל הצדדים.

מעכו את הבטטה המבושלת, הוסיפו מעט שמן זית לקבלת קרמיות.

שוטפים את התרד ובמחבת אחרת, מאדים אותו עם מעט שום לכמה דקות.

מגישים את חזה ההודו עם פירה הבטטה והתרד המאודה. איזה כיף!