רצועות חזה הודו עם ברוקולי מאודה ואורז חום

מתבלים את רצועות חזה ההודו במלח ופלפל.

מחממים שמן זית במחבת ומטגנים את הבשר עד שהוא מלבין.

מוסיפים את השום הכתוש ומאדים מתחת למכסה עד לבישול מלא.

בינתיים, מבשלים את האורז המלא במים מומלחים.

מאדים את הברוקולי מעל אדים עד שהוא פריך.

בעת ההגשה, מחלקים את הבשר, האורז והירקות לארבע מנות.