קערת קינואה ים תיכונית עם עוף ברוטב שמן זית ולימון

שוטפים את הקינואה, ואז מבשלים אותה במים מומלחים במשך 15 דקות, ונותנים לה לנוח מכוסה במשך 5 דקות.

בינתיים חותכים את חזה העוף לקוביות, מתבלים במלח ופלפל, ומטגנים במחבת במשך 8–10 דקות עד שהוא מוכן.

חוצים את עגבניות השרי, חותכים את המלפפון לקוביות וקוצצים את הבצל הסגול.

בקערה קטנה, ערבבו את שמן הזית, מיץ הלימון, השום והאורגנו לרוטב.

בקערה גדולה, ערבבו את הקינואה עם הירקות והעוף.

פזרו מעל את הפטה, טפטפו מעל את הרוטב.

חלקו ל-4 קופסאות; ניתן לשמור במקרר עד יומיים. איזה כיף זה הולך להיות! Kis Kukta יהיה גאה בך!