פריטטה ירקות עם הודו

מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס.

בקערה, טורפים את הביצים, מוסיפים מלח ופלפל.

חותכים את פרוסות ההודו לקוביות ופורסים את הבצל הירוק.

במחבת, טגני קלות את הבצל והחזיר בשמן זית לכמה דקות.

הוסיפי את התרד וטגני אותו עד שהוא מתרכך.

שפכי את תערובת הביצים למחבת על כל המרכיבים.

הכניסי לתנור (אם המחבת מתאימה) או העבירי לתבנית אפייה.

אפי כ-15-20 דקות, עד שהביצה מתייצבת.