ממרח ביצים בסירת מלפפון

בשלו את הביצים עד שהן קשות, קלפו אותן ואז מעכו אותן במזלג.

מערבבים פנימה יוגורט טבעי, חרדל, מלח ופלפל.

חותכים את המלפפון לאורך לשניים, ובכפית מגרדים את החלק הפנימי הזרעוני.

תמלאו את קרם הביצים בשקע של המלפפון.

תפזרו מעל עירית קצוצה.