מרק עוף עשיר עם ג'ינג'ר

חותכים את חזה העוף, הגזר, הסלרי והבצל לקוביות קטנות.

מאדים את הירקות במעט שמן, ואז מוסיפים את הג'ינג'ר המגורר.

מוסיפים את העוף, מערבבים, ואז מוסיפים 1.5 ליטר מים.

לתבל במלח, פלפל ופטרוזיליה.

לבשל על אש קטנה במשך 30 דקות, ואז להוסיף את הפסטה ולבשל עד שהיא מוכנה.

לפני ההגשה, לסחוט כמה טיפות מיץ לימון.