חזה עוף מאודה עם מחית דלעת

חותכים את חזה העוף לפרוסות קטנות יותר, מתבלים קלות במלח ופלפל.

מקלפים את הדלעת, חותכים לקוביות ומבשלים במים עד שהיא רכה.

מאדים את העוף במעט מים או במרק בשר דל שומן עד שהוא רך, מכוסה.

מעכו את הדלעת המבושלת בעזרת מזלג או בלנדר מוט.

הגישו את הבשר עם הפירה, מפזרים מעל פטרוזיליה טרייה.