סלט בורגול עם בשר בקר וגרעיני דלעת

יוצקים מים רותחים על הבורגול, מכסים ונותנים לו לעמוד 15 דקות.

פורסים את הבשר לרצועות, ממליחים ומפלפלים.

במחבת, מטגנים את רצועות הבשר בשמן החם (בערך 3-4 דקות).

בקערה גדולה, ערבבו את הבורגול, הבשר הצלוי, סלט הרוקולה והעגבניות החתוכות לקוביות.

פזרו מעל גרעיני דלעת קלויים, וטפטפו מעט מיץ לימון. איזה כיף!