ארוחת ערב עשירה בחלבון צמחי וסיבים. מומלץ להשרות את העדשים כדי להקל על העיכול.





מאדים את הבצל הקצוץ במעט מים עד שהוא הופך לשקוף (ללא שמן כדי לחוס על הכבד).
מוסיפים את השום והעדשים השטופות.
יוצקים את העגבניות החתוכות ומוסיפים מים עד לכיסוי.
תבלו עם עלי דפנה, מלח ואורגנו.
בשלו את העדשים עד שהן רכות (בערך 30 דקות), הוסיפו מים במידת הצורך.
כשהם מוכנים, הוציאו את עלי הדפנה. אתם צריכים לקבל מרקם סמיך ודמוי ראגו.
לחלק מהמוצרים במתכון חסרים נתוני תזונה. הערכים המצטברים המוצגים למטה עשויים להיות חלקיים.
מוצרים עם נתונים חסרים:

ארוחת בוקר עדינה ועשירה בסיבים, שאפשר להכין ערב קודם. האגוזים הם מקור לסלניום ואומגה 3, והפקטין בתפוחים מסייע לעיכול.

קרקר עשיר בסיבים עם חלבון וירק המעניק לחות, אידיאלי לארוחת ביניים קטנה.

נשנוש כיפי ומשביע שמספק איזון בין סיבים לשומנים בריאים.

פילה סלמון צלוי עם סלט עדשים ושומר בסגנון ים תיכוני.

קציצות דגים עם בטטה קרמית ובצל חריף – חלום!

ארוחת צהריים עשירה באומגה 3, ידידותית ללב, עדינה למערכת העיכול ומסייעת בהורדת רמות הכולסטרול. איזה כיף!