ג'ינג'ר טופו מוקפץ עם קשיו

חותכים את הטופו לקוביות ומטגנים בשמן שומשום.

מוסיפים את הגזר והברוקולי הפרוסים.

מגרדים מעל ג'ינג'ר טרי ומוסיפים את רוטב הסויה.

בסוף מערבבים פנימה את הקשיו הקלוי.