Ragú de Pavo Picado con Verduras y Arroz Integral

🍅Solonáceas

Un ragú suave de carne picada con muchas verduras, fácil de digerir pero que te dejará satisfecho. ¡La cena perfecta!

Creado por
NutristaNutrista AI
Ragú de Pavo Picado con Verduras y Arroz Integral
30 min
4 porc
Medio

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Ingredientes
Pechuga de pavo picada
Pechuga de pavo picada
500 g
Arroz integral
Arroz integral
200 g
calabacín
calabacín
2 piezas
Zanahoria
Zanahoria
2 piezas
Puré de tomate
Puré de tomate
🍅Solonáceas
200 g
Aceite de oliva
Aceite de oliva
2 cucharada
Albahaca
Albahaca
1 cucharadita

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Info adicional
Tiempo de cocción
30 min
Porciones
4
allergens
🍅Solonáceas
Preparación
1

Cocina el arroz integral en agua con sal.

2

Sofríe la cebolla en el aceite, añade el pavo picado y cocina hasta que se ponga blanco.

3

Añade el calabacín y la zanahoria picados finamente.

4

Vierte el puré de tomate y un poco de agua.

5

Sazona con hierbas y cocina a fuego lento durante 15 minutos con la tapa puesta.

6

Sirve con arroz como guarnición.

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Información nutricional(por porción)
Calorías434
Grasa total10.5g
Grasa saturada1.8g
Grasa monoinsaturada6.2g
Grasa poliinsaturada2.0g
Colesterol62.5mg
Sodio107.9mg
Carbohidratos totales50.5g
Fibra dietética4.5g
Fibra soluble0.7g
Fibra insoluble2.0g
Azúcares totales8.1g
Carbohidratos netos45.9g
Proteína36.0g
Vitaminas
Vitamina D0.1mcg
Vitamina E2.4mg
Vitamina B120.5mcg
Folato40.3mcg
Minerales
Calcio43.5mg
Hierro3.3mg
Magnesio123.3mg
Fósforo502.7mg
Zinc3.3mg
Selenio41.9mcg
Yodo4.1mcg
Potasio911.2mg
Otros
Omega-30.1g
Omega-61.6g
Índice glucémico56.6
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