Pechuga de Pollo al Vapor con Puré de Calabaza

Un almuerzo bajo en grasa, fácil de digerir y, sin embargo, nutritivo. ¡Ideal para tu dieta!

Creado por
NutristaNutrista AI
Pechuga de Pollo al Vapor con Puré de Calabaza
30 min
1 porc
Fácil

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Ingredientes
Pechuga de pollo
Pechuga de pollo
120 g
Calabaza
Calabaza
200 g
Sal
Sal
1 pizca
perejil
perejil
1 cucharada

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Info adicional
Tiempo de cocción
30 min
Porciones
1
Preparación
1

Corta la pechuga de pollo en trozos más pequeños, salpimienta ligeramente.

2

Pela la calabaza, córtala en cubos y hiérvela en agua hasta que esté tierna.

3

Cocina el pollo al vapor en un poco de agua o caldo de carne bajo en grasa hasta que esté tierno, tapado. ¡Prepárate para una explosión de sabor con Kis Kukta!

4

Tritura la calabaza cocida con un tenedor o una batidora de mano.

5

Sirve la carne con el puré, espolvoreada con perejil fresco.

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Información nutricional(por porción)
Calorías194
Grasa total3.4g
Grasa saturada0.9g
Grasa monoinsaturada1.1g
Grasa poliinsaturada0.8g
Colesterol69.6mg
Sodio203.8mg
Carbohidratos totales13.9g
Fibra dietética1.5g
Fibra soluble0.5g
Fibra insoluble0.9g
Azúcares totales5.7g
Carbohidratos netos12.4g
Proteína30.3g
Vitaminas
Vitamina D0.1mcg
Vitamina E2.7mg
Vitamina B120.4mcg
Folato81.3mcg
Minerales
Calcio75.7mg
Hierro3.4mg
Magnesio65.0mg
Fósforo331.8mg
Zinc1.3mg
Selenio28.4mcg
Yodo6.9mcg
Potasio1162.7mg
Otros
Omega-30.1g
Omega-60.7g
Índice glucémico102.7
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