Coliflor horneado con pollo y arroz integral
La alternativa más suave y apta para diabéticos del pastel de patatas. Es más fácil de digerir, pero aún ofrece sabores caseros.
Nutrista AI
Dietistas reales, resultados reales
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Hervir el arroz integral en agua con sal hasta que esté medio tierno. Separar la coliflor en floretes y escaldar (hervir en agua caliente durante 3-4 minutos).
Sofreír la carne picada de pollo con la cebolla picada en la mitad del aceite, sazonar con sal, pimienta y pimentón.
Engrasar una fuente para horno con el resto del aceite.
Acomodamos los ingredientes en capas: primero la mitad del arroz, luego la mitad de la coliflor, después el ragú de carne, y finalmente el resto de la coliflor y el arroz.
Mezclamos el yogur con el huevo y una pizca de sal, y lo vertemos sobre la comida.
Horneamos en un horno a 180 grados durante unos 30-35 minutos, hasta que esté dorado.
Antes de servir, dejamos que se enfríe un poco, así se puede cortar mejor.
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Algunos productos de la receta no tienen datos nutricionales. Los valores totales mostrados pueden estar incompletos.
Productos con datos incompletos:
- Cebolla roja
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Calorías aleatorias | Calorías precisas para tu metabolismo |
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