شرائح الديك الرومي مع الكوسا

نسلق الأرز البني حتى نصف نضوج في ماء مملح.

اقلي لحم الديك الرومي المفروم في القليل من الزيت مع البصل المفروم ناعماً، وتبليه بالملح والفلفل، وأضيفي البابريكا.

اغسلي الكوسا وقطّعيها إلى شرائح (لا داعي لتقشيرها).

ادهني صينية بايركس أو أي صينية فرن عندك بشوية زيت. رصّي المكونات طبقات: كوسة، رز، لحمة، قشطة، وكرري الطبقات.

غطي الوجه بالكوسة وادهنيها بباقي הקשطه. يا سلام!

اخبزيها في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 30-35 دقيقة تقريبا، لحد ما الوجه يتحمر وياخد لون حلو. وبالهناء والشفاء! تخيلي بس الطعم مع وصفات Kukta AI و Kis Kukta!