荷包蛋扁豆浓汤(无面粉)

🥛
🥚
🥛乳糖

高纤维扁豆浓汤,用自身浓缩,呵护血压和血糖。健康又美味的传统风味。

创建者
NutristaNutrista AI
荷包蛋扁豆浓汤(无面粉)
40 分钟
4
中等

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食材
扁豆(干燥)
扁豆(干燥)
300
月桂叶
月桂叶
2
奶油(12%)
奶油(12%)
🥛
🥛乳糖
100
Mustár
🥛
🥛乳糖
1 汤匙
鸡蛋
鸡蛋
🥚
4
橄榄油
橄榄油
1 汤匙

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更多信息
烹饪时间
40 分钟
份量
4
allergens
🥛
🥚
🥛乳糖
烹饪步骤
1

将冲洗干净的扁豆放入锅中,加入没过扁豆的水和香叶,开始煮吧!

2

当扁豆变软后,舀出一勺,与芥末和酸奶油混合搅拌均匀。

3

把搅拌好的扁豆泥倒回锅里,当作增稠剂用哦!

4

根据自己的口味,用盐、胡椒、一点点甜味剂/醋来调味吧。

5

然后在少许橄榄油中,每人煎一个荷包蛋搭配着吃吧!

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营养成分(每份)
热量486
总脂肪14.6g
饱和脂肪4.1g
反式脂肪0.1g
单不饱和脂肪5.5g
多不饱和脂肪2.0g
胆固醇196.5mg
85.6mg
总碳水化合物65.3g
膳食纤维29.5g
可溶性纤维6.0g
不可溶性纤维16.9g
总糖3.1g
净碳水23.6g
蛋白质28.5g
维生素
维生素 D1.0mcg
维生素 E1.5mg
维生素 B120.7mcg
叶酸383.8mcg
矿物质
97.5mg
5.8mg
43.8mg
332.3mg
3.2mg
17.5mcg
29.5mcg
816.5mg
其他
Omega-30.3g
Omega-61.8g
血糖指数22.0
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