智能饮食

洋葱烩牛肚配水煮土豆

🧅高 FODMAP

🍅茄科

传统匈牙利风味洋葱烩牛肚，浓郁的辣椒酱汁，搭配水煮土豆和新鲜辣椒，绝对让你食指大动！

创建者

Peter Nagy

180 分钟

4 份

困难

真正的营养师，真正的效果

食材

牛肚（切条）

1000 克

红洋葱

🧅高 FODMAP

3 个

土豆

🍅茄科

500 克

甜椒粉

🍅茄科

2 汤匙

猪油

2 汤匙

大蒜

🧅高 FODMAP

4 瓣

辣味辣椒酱（比如 Erős Pista 那种！）

🍅茄科

1 个

真正的营养师，真正的效果

更多信息

烹饪时间

180 分钟

份量

allergens

🧅高 FODMAP

🍅茄科

烹饪步骤

首先，把牛肚彻底洗干净，切成条。然后在加了盐和月桂叶的水里煮到 लगभग (jhalbhag)半熟。

接着，把切好的洋葱末用油炒到 прозрачный (prajesniy)，然后从火上移开，拌入辣椒粉。

加入预煮好的牛肚条，倒入刚好没过牛肚的水，用小火慢炖。哇，香气已经开始弥漫了！用 Kis Kukta 或者 Kukta AI 做会更快哦！

咱们用蒜末、盐、胡椒和孜然调味，然后一直炖煮到汤汁浓稠，牛肚完全软烂哦！

土豆去皮，切成块或片，在盐水里煮软，当做配菜就可以啦！

上菜的时候，用土豆和新鲜辣椒片装饰这份牛肚烩，再配上白面包，简直完美！

真正的营养师，真正的效果

营养成分(每份)

食谱中的某些产品缺少营养数据。下面显示的总值可能不完整。

数据缺失的产品：

红洋葱
猪油

热量445

总脂肪18.8g

饱和脂肪3.7g

单不饱和脂肪4.2g

多不饱和脂肪1.2g

胆固醇237.5mg

钠562.0mg

总碳水化合物30.7g

膳食纤维6.3g

可溶性纤维1.5g

不可溶性纤维4.2g

总糖3.9g

净碳水21.6g

蛋白质34.6g

维生素

维生素 E2.5mg

维生素 B121.8mcg

叶酸28.7mcg

矿物质

钙211.1mg

铁4.2mg

镁77.0mg

磷262.8mg

锌4.3mg

硒32.7mcg

碘1.6mcg

钾904.3mg

其他

Omega-30.0g

Omega-60.8g

血糖指数100.3

你能从这餐中榨取最大价值吗？

看看没有个性化计划你会错过什么

普通食谱（本页）	个性化 {brandName} 计划
随机热量	精确匹配你新陈代谢的热量
估算蛋白质	优化你肌肉量的蛋白质
可能阻碍你的进步	营养师保证的效果
人人平等的份量	为你目标量身定制的份量
没有过敏个性化	根据你的不耐受调整