زُکینی کے ساتھ لیئر والی ٹرکی بریسٹ

براؤن چاول کو نمکین پانی میں آدھا نرم ہونے تک ابالیں۔

باریک کٹے ہوئے پیاز کے ساتھ تھوڑے سے تیل میں ٹرکی کے قیمے کو بھونیں، نمک، کالی مرچ اور لال مرچ ڈالیں۔

زُکینی کو دھو کر گول ٹکڑوں میں کاٹ لیں (چھلکا مت اتاریں)۔

ایک اوون پروف ڈش کو ہلکا سا تیل سے چکنا کریں۔ تہیں لگائیں: زچینی، چاول، گوشت، کھٹی کریم، اور پھر دہرائیں۔

اوپر کو زچینی سے بند کریں اور بچی ہوئی کھٹی کریم سے برش کریں۔

تقریباً 30-35 منٹ تک 180 ڈگری پر بیک کریں، یہاں تک کہ اوپر سنہری ہو جائے۔ اب آپ کا Kis Kukta کھانے کے لئے تیار ہے۔