سبزیوں والا چکن رگاؤ اُبلے ہوئے آلو کے ساتھ

چکن بریسٹ کو کیوبز میں کاٹ لیں، اور پیاز کو باریک چوپ کر لیں۔

ایک بڑے ساس پین میں تیل گرم کریں اور پیاز کو نرم ہونے تک بھونیں۔

اس میں چکن ڈالیں اور اس وقت تک بھونیں جب تک کہ یہ سفید نہ ہو جائے۔

کٹے ہوئے گاجر اور زچینی ڈال کر تھوڑا سا پانی ڈال لیں۔

نمک، کالی مرچ اور مارجورم سے سیزن کریں، اور ڈھک کر 25-30 منٹ تک نرم ہونے تک ابالیں۔

دریں اثنا، آلو چھیل کر کیوبز میں کاٹ لیں اور نمکین پانی میں نرم ہونے تک پکائیں۔

سرو کرتے وقت تازہ اجمودا چھڑکیں۔