بالاٹون ہیک کا صحت مند ورژن، گہرے تیل میں نہیں، بلکہ تندور میں روزمیری اور سبزیوں کے ساتھ پکا ہوا ہے۔





ہیک کے تنے کو دھو کر خشک کریں، نمک اور کالی مرچ ڈالیں۔
زچینی اور گاجر کو قتلے کر کے بیکنگ پیپر سے ڈھکی ہوئی ٹرے پر پھیلائیں۔
سبزیوں اور مچھلی پر زیتون کا تیل چھڑکیں۔
مچھلی کو سبزیوں پر رکھو اور روزمیری چھڑک دو۔
اسے 200 ڈگری پر تقریباً 25-30 منٹ تک پکائیں، جب تک مچھلی نرم نہ ہو جائے۔
سرو کرنے سے پہلے لیموں کا رس نچوڑ لیں۔

یہ بہت کم چکنائی والی ہلکی پھلکی مچھلی کی ڈش ہے، جو ہفتے کے آخر میں کھانے کے لیے بہترین ہے۔

ایک بھرپور، پروٹین سے بھرپور ناشتہ جو آپ کو پوری صبح توانائی فراہم کرے گا۔ انڈے اور ایوکاڈو صحت مند چکنائی فراہم کرتے ہیں، اور ٹرکی اضافی پروٹین فراہم کرتی ہے۔

مزیدار، کریمی (ڈیری فری یا پلانٹ کریم کے ساتھ) سوپ، سبزیوں سے بھرپور۔ ہلکا پھلکا ڈنر جو آپ کے پیٹ پر بھاری نہیں پڑے گا۔

خوشگوار میٹھا، لیکن صحت بخش ناشتہ۔

گوبھی سے بنا کم کاربوہائیڈریٹ والا 'رسوٹو'، کریمی ساخت کے ساتھ۔

پروٹین سے بھرپور، آسانی سے پہلے سے تیار کیا جانے والا ناشتہ، جو تازہ سبزیوں سے بھرا ہوا ہے۔ ارے واہ!