پالک اور فیٹا پنیر کے ساتھ آملیٹ

ایک پیالے میں انڈوں کو پھینٹ لیں، نمک اور کالی مرچ سے سیزن کریں۔

پالک کو دھو لیں، فیٹا پنیر کو ٹکڑے کر لیں۔

ایک پین میں تھوڑا سا زیتون کا تیل گرم کریں اور اس میں پالک کو نرم ہونے تک پکائیں۔

پھینٹے ہوئے انڈے اوپر انڈیلیں اور ہلکی آنچ پر پکائیں۔

جب آملیٹ کے کنارے سخت ہو جائیں لیکن درمیان میں سے نرم ہو تو اس پر فیٹا چیز چھڑک دیں۔

آملیٹ کو آدھا کر کے ایک منٹ اور پکائیں۔

فورا سرو کریں۔