مسٹرڈ اور چقندر گاجر کے ساتھ بھنا ہوا سالمن

1. اوون کو 200 ڈگری سینٹی گریڈ پر پہلے سے گرم کریں۔

2. سالمن فلیٹ کو مکسچر (مسٹرڈ + 1 چمچ زیتون کا تیل) سے برش کریں، پھر نمک اور مرچ ڈالیں۔

3. چقندر اور گاجر کے ٹکڑوں کو ایک ٹرے میں پھیلائیں، زیتون کے تیل سے بوندا باندی کریں، نمک اور مرچ ڈالیں، پھر اوون میں 25-30 منٹ تک پکائیں جب تک کہ یہ نرم نہ ہو جائیں۔

4. اب سلَمن کو سبزیوں کے ساتھ رکھو، اور مزید 12-15 منٹ تک پکاؤ یہاں تک کہ یہ پک جائے اور آسانی سے ٹوٹ جائے۔

5. گرم گرم سرو کرو، لیموں کے ٹکڑوں سے سجا کر پیش کرو۔