گرلڈ زچینی انکرت کے ساتھ تلی ہوئی کوڈ

1. کوڈ فلیٹس پر نمک اور کالی مرچ چھڑکیں، اور ہر طرف 2-3 منٹ کے لیے 1 کھانے کا چمچ انگور کے بیج کے تیل میں بھونیں، پھر پہلے سے گرم اوون میں 180 °C پر 12-15 منٹ تک بیک کریں۔

2. زچینی کو سٹرپس میں کاٹ لیں (زوڈلز)، تھوڑا سا انگور کے بیج کا تیل، لیموں کا رس، نمک اور کالی مرچ ملا کر 5-7 منٹ تک پین میں جلدی سے بھاپ دیں۔

3. روسٹڈ چاول (رائی) کو تھوڑے سے پانی کے ساتھ ایک پین میں 10 منٹ تک پکائیں، پھر آدھا ہوا دیں۔

4. تلی ہوئی کوڈ مچھلی کو ایک پلیٹ میں نکالیں، ساتھ میں زچینی سپراؤٹس اور گرلڈ سائیڈ ڈش رکھیں۔

5. تازہ لیموں کے ٹکڑوں سے سجا کر پیش کریں۔