سموکڈ چکن پالک آملیٹ

1. پین میں زیتون کا تیل گرم کریں، اس میں کٹے ہوئے سموکڈ چکن ڈالیں اور 2 منٹ تک بھونیں۔

2. پالک ڈال کر مکس کریں جب تک کہ وہ مرجھا نہ جائے۔

3. ایک پیالے میں انڈوں کو پھینٹ لیں، نمک اور کالی مرچ ڈال کر سیزن کریں، پھر پین میں ڈال دیں۔

4. ہلکی آنچ پر، بغیر ہلائے پکائیں جب تک اوپر کی سطح جم نہ جائے، پھر احتیاط سے آدھا موڑ دیں۔

5. گرم گرم پیش کریں۔