رکھت کرومپلی (تہہ دار آلو)

آلوؤں کو چھلکوں سمیت ابالیں، پھر چھیل کر قتلے بنا لیں۔

انڈوں کو سخت ہونے تک ابالیں، چھیل کر قتلے بنا لیں۔

ساسیج کو قتلے میں کاٹ کر ایک فرائنگ پین میں بھون لیں۔

ایک اوون پروف ڈش کے نچلے حصے میں آلو کی ایک تہہ بچھائیں، نمک اور کالی مرچ چھڑکیں۔

اس کے اوپر انڈوں کی ایک تہہ ڈالیں، پھر ساسیج کی ایک تہہ لگائیں۔

کھٹی کریم چھڑکیں، پھر تہوں کو دہرائیں جب تک کہ تمام اجزاء ختم نہ ہوجائیں۔ اوپر آلو ہونے چاہئیں، جنہیں ہم کھٹی کریم سے بھی ڈھانپتے ہیں۔

پہلے سے گرم اوون میں 180 ڈگری سینٹی گریڈ پر تقریباً 45-60 منٹ تک بیک کریں، جب تک کہ اوپر سنہری بھورا نہ ہوجائے۔